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常務取締役 料理長大網 幸治

これは…面白い!

先日、外苑前の創作和食?傳(でん)さんに伺って来ました。

和食がベースのお店なのですが、発想が奇抜でそれでいてシッカリした技術の光るお店でした。

従業員の方の対応も良く、外国の方が多いので皆英語での対応もしており、それは素晴らしいものでした。

全ての料理にエンターテイメント性があるのですが、その中でも傳タッキーは面白かったです。

そう、あのケンタッキーをパロっている感じです。
内容は手羽餃子なのですが、中身が松茸と餅米という変わった手羽餃子で器も写真のように楽しいものでした。

予約が取れないお店で有名らしく、次はいつ行けるやら
。お昼ではありましたが、シッカリ飲んで楽しんで来ました。
お昼から2万円とちょっと高めの金額設定ではありますが、それ以上に楽しい、エンターテイメントなお店でした。書ききれないほど楽しい仕掛けがたくさんあるお店です、チャンスがあれば行ってみてください。

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