何人前あるんだろう？

見た事ないくらい大きなアオリイカ入荷しました。
1、9キロの大物です！肉厚は1センチ強、味は…やはり甘いです！（＾◇＾）
今日はホウボウのお刺身も美味しいのが入っております！
新鮮な魚を入荷できる幸せ。いい食材を無駄にせず、生命をしっかり成仏させるように、お客様に喜んで頂ける料理に変えていきたいと思います。